本文摘要：日本生物学家将西兰花基因萃取出去后转至猪，借此机会提升生猪肉的油酸组成。试验中，从西兰花的六根上把操控造成饱和脂肪酸―――脂肪酸酶（FAD2）的基因萃取出去，…日本生物学家将西兰花基因萃取出去后转至猪，借此机会提升生猪肉的油酸组成。

日本生物学家将西兰花基因萃取出去后转至猪，借此机会提升 生猪肉的油酸组成。此项目地推行，确认了绿色植物的基因能够在动物身体得到 长期传递。

试验中，从西兰花的六根上把操控造成饱和脂肪酸―――脂肪酸酶（FAD2）的基因萃取出去，… 日本生物学家将西兰花基因萃取出去后转至猪，借此机会提升 生猪肉的油酸组成。此项目地推行，确认了绿色植物的基因能够在动物身体得到 长期传递。试验中，从西兰花的六根上把操控造成饱和脂肪酸―――脂肪酸酶（FAD2）的基因萃取出去，多次重复使用猪的精卵结合，由其长成的猪，生猪肉的不饱和脂肪酸降低了大概20％，使油酸的组成得到 了提升。

转至的基因已在3个世世代代间大幅度基因遗传，生产了大概20头转基因大母牛，全部转基因猪的身体状况不错。

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