本文摘要：今年芥末及其产品有两个特点。一是芥末传统产区栽培量增加。 河北、山西、东北等地的咸菜加工企业不存在一定程度的库存，主要考虑到人工费减少的原因，影响了栽培的积极性。二是不受上半年蔬菜价格下跌的影响，咸菜…今年芥末及其产品有两个特点。一是芥末传统产区栽培量增加。河北、山西、东北等地的咸菜加工企业不存在一定程度的库存，主要考虑到人工费减少的原因，影响了栽培的积极性。 二是不受上半年蔬菜价格下跌的影响，咸菜销售也下降，芥末腌菜价格始终保持在0.6元/公斤左右。

今年芥末及其产品有两个特点。一是芥末传统产区栽培量增加。

河北、山西、东北等地的咸菜加工企业不存在一定程度的库存，主要考虑到人工费减少的原因，影响了栽培的积极性。二是不受上半年蔬菜价格下跌的影响，咸菜…今年芥末及其产品有两个特点。一是芥末传统产区栽培量增加。河北、山西、东北等地的咸菜加工企业不存在一定程度的库存，主要考虑到人工费减少的原因，影响了栽培的积极性。

二是不受上半年蔬菜价格下跌的影响，咸菜销售也下降，芥末腌菜价格始终保持在0.6元/公斤左右。以低价格腌制的库存很多。预计11月新芥菜入账前，咸菜销售价格不会突破0.8元/公斤，销售而上，咸菜库存适当增长。

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